“秦邮牌”蛋品开启了“江苏老字号”的角逐，在江苏，“老字号”的门槛颇高，而无论成否，秦邮蛋品这份用于去角逐的精神都是值得赞扬的。
据市商务局负责人介绍，“江苏老字号”首次认定，参选门槛很高，参选单位要拥有商标所有权或使用权；申报的品牌创立达50年（含）以上，而且传承的是独特产品、技艺和服务。此外，要有传承中华民族优秀传统的企业文化，具有民族特色和地域文化特征，有一定的历史和文化价值等。同时，要有良好的信誉，并得到广泛的社会认同和赞誉。
按照评选要求，并经过层层筛选，我市秦邮蛋品有限公司的“秦邮牌”蛋品作为我市唯一一个品牌参评，如果角逐成功，将成为我市首个“江苏老字号”。
认定后将享有扶持政策
获得“江苏老字号”的企业会得到哪些政策上的扶持？市商务局有关人士介绍说，根据“江苏老字号”认定相关办法，被认定为“江苏老字号”的企业将享受省有关扶持政策，同时各地政府也将给予政策上的扶持，如品牌创建、“老字号”保护等资金扶持。
据了解，目前我市虽然还没有“中华老字号”和“江苏老字号”，但对“品牌创建工程”已经出台了一系列奖励扶持政策，力促一批“中国驰名商标”“省著名商标”“市知名商标”的诞生，使企业深切地感受到品牌的力量。
“江苏老字号”认定带来的启示
“老字号”是金字招牌，意味着悠久的历史、良好的口碑和较高的品质，包含着文化的因子，是地域文化的一种代表，承载着老百姓的情结。就拿大家熟知的扬州“富春茶社”“谢馥春”“三和四美酱菜”来说，“富春早茶”带动了一个产业，“谢馥春”鹅蛋粉香飘海内外，“三和四美酱菜”让人们尝到了真正的扬州味道……这就是品牌的魅力、“老字号”的魅力、百姓情结的魅力。
我市是历史文化名城，曾经的老店数不胜数。随着时代的变迁，许多老店虽从人们的视野中逐渐淡出和消失，但诸如“秦邮蛋品”“秦邮董糖”“界首茶干”“高邮香醋”“公顺和酒”“临泽水晶月饼”“三垛方酥”等老品牌仍在传承。然而这些“老字号”到底传承得怎样？保护得怎样？发展得怎样？创新得怎样？影响力怎样？值得人们思考。
“老字号”品牌的传承、发展和创新，需要政府部门和企业合力。也许有人认为“老字号”算不上“高大上”，让人看不到创新和创造的力量。殊不知，老品牌蕴藏着一段历史和文化，并根植于民间和百姓，具有源远流长的生命力和渗透力，这对于一个地区和企业来说是无价之宝。在众人眼中，“老字号”是历史悠久、物美价廉、工艺独特、货真价实的代名词，而且具有很高的文化附加值等，这是用金钱买不到的。
“老字号”同其它品牌一样都要遵循进化的法则，只有持续不断地创新才能让“老字号”焕发生机、永葆活力和魅力。如何创新？除政府引导扶持外，离不开企业的科技创新和产品创新，只有不断推陈出新，不断迎合消费市场的需求，并融入文化的元素，才能拉近与消费者的距离，进而让消费者产生最新的价值认同，让价值文化驱动消费，以不可复制性、唯一性和排它性支撑企业的核心竞争力。“老字号”产品生产企业千万不能一味守旧，不求变革，更不能因为传承、保护和创新需要人力、财力而小富即安、不思进取，否则，再响的“老字号”也会被外来文化、外来知名企业和品牌冲垮。
此外，“老字号”需要企业共同呵护，千万不能受利益的驱动，而损害“老字号”的形象和声誉。同时，更要有“不求拥有，但求所在”的大局胸襟，而不能为品牌的申报“你我他”而“窝里斗”，从而影响“中华老字号”“江苏老字号”的申报评选，让熠熠生辉的“老字号”沉睡民间。因为我们有这方面的深刻教训。
